Dianggap sebagai Gulma
Orang Amerika takut memakan kangkung karena menurut mereka kangkung termasuk dalam daftar gulma federal karena tumbuh di air tawar di iklim tropis.
Gulma sendiri merupakan tanaman alami yang umumnya dikenal sebagai hama berbahaya.
Karena itu. Pendapat masyarakat Amerika bahwa kangkung dapat menyebabkan keracunan.
Sarang Serangga dan Bakteri
Alasan lain mengapa orang Amerika takut makan kangkung adalah batang kubis yang berlubang.
Serangga dan bakteri kecil diduga ditemukan di lubang batang kangkung.
Ketika orang Amerika melihat hal ini, mereka memutuskan untuk tidak memakannya.