Home/ Mia Sulastri/Answers
  1. Asked: In:

    Apa makanan yang tidak boleh dilewatkan saat berkunjung ke Jepang?

    Mia Sulastri Teacher

    Matcha Sweet bread di Kagetsudo Asakusa Taiyaki Matcha Slurpee dengan Mochi Kacang di asakusa Ramen Naritaya Wagyu yakiniku panga Dango Hoto Noodles Gyukatsu Motomura Luke Lobster Fresh oyster dan scalops Gyutan Yaki atau  lidah sapi bakar Kujira Bacon atau ikan paus

    1. Matcha Sweet bread di Kagetsudo Asakusa
    2. Taiyaki
    3. Matcha Slurpee dengan Mochi Kacang di asakusa
    4. Ramen Naritaya
    5. Wagyu yakiniku panga
    6. Dango
    7. Hoto Noodles
    8. Gyukatsu Motomura
    9. Luke Lobster
    10. Fresh oyster dan scalops
    11. Gyutan Yaki atau  lidah sapi bakar
    12. Kujira Bacon atau ikan paus
    See less
    • 0
  2. Asked: In:

    Apa tips untuk orang yang baru belajar memasak?

    Mia Sulastri Teacher

    Rumus sederhana yang perlu diketahui: Sebelum menggoreng cabai untuk jadi sambal, potong jd dua dulu supaya tidak meletus-letus. Jika membuat tumisan, pastikan bawang putih lebih banyak dibanding bawang merah. Jika membuat tumisan jangan lupakan daun salam dan sedikit lengkuas. Dijamin membuat rasanRead more

    Rumus sederhana yang perlu diketahui:

    1. Sebelum menggoreng cabai untuk jadi sambal, potong jd dua dulu supaya tidak meletus-letus.
    2. Jika membuat tumisan, pastikan bawang putih lebih banyak dibanding bawang merah.
    3. Jika membuat tumisan jangan lupakan daun salam dan sedikit lengkuas. Dijamin membuat rasanya berbeda.
    4. Untuk membuat sambal matang terasi, terasi digoreng terakhir atau saat kompor sudah mati baru masukin terasinya.
    5. Untuk menghilangkan bau amis gunakan jahe geprek dan serai saat merebusnya

    Nah ini juga ada beberapa resep yang mudah kamu ikuti

    See less
    • 0
  3. Asked: In:

    Tomat adalah bahan utama makanan Italia. Sebelum ditemukan Tomat di sana, apa yang mereka gunakan?

    Mia Sulastri Teacher

    Penggunaan tomat di masakan Italia memang populer tetapi sebenarnya penggunaan tomat ini masih jauh dari lazim seperti masakan Italia-Amerika.  Di Italia Anda tidak akan dengan mudah melihat pasta yang benar-benar  menggunakan banyak saus tomat. Umumnya penyajuannya  hanya porsi kecil, juga menggunaRead more

    Penggunaan tomat di masakan Italia memang populer tetapi sebenarnya penggunaan tomat ini masih jauh dari lazim seperti masakan Italia-Amerika.  Di Italia Anda tidak akan dengan mudah melihat pasta yang benar-benar  menggunakan banyak saus tomat. Umumnya penyajuannya  hanya porsi kecil, juga menggunakan sedikit tomat segar.

    Tomat tiba di Italia pada abad XVI, tetapi pada saat itu hanya digunakan sebagai tanaman hias dan dianggap beracun. Masakannya masih sangat dipengaruhi oleh gaya abad pertengahan, dengan penggunaan rempah-rempah yang banyak, rasa berdasarkan kombinasi dari empat “humor” (kering, basah, dingin, panas), dan dengan banyak rasa manis dan asam, manis dan panas.

    Pada abad XVII dan XVIII, rasa mulai berubah menjadi seperti sekarang.  Rasa yang lebih bersih dan tidak terlalu pedas, perbedaan yang cukup mencolok antara hidangan gurih dan manis.

     

    See less
    • 0
  4. Asked: In:

    Masakan khas Indonesia apa saja yang menurutmu berpotensi viral di luar negeri?

    Mia Sulastri Teacher

    Soto. Bisa saja soto ini digunakan untuk menggantikan mindset sop di Eropa dan Amerika. Pasalnya sop ini merupakan makanan sehari-hari yang bisa ditemukan dimanapun. Nah kalau sop di sana isiannya cuma satu macam, soto ini kita bisa tawarkan dengan isian yang lebih banyak atau all in one Bubur Ayam,Read more

    1. Soto. Bisa saja soto ini digunakan untuk menggantikan mindset sop di Eropa dan Amerika. Pasalnya sop ini merupakan makanan sehari-hari yang bisa ditemukan dimanapun. Nah kalau sop di sana isiannya cuma satu macam, soto ini kita bisa tawarkan dengan isian yang lebih banyak atau all in one
    2. Bubur Ayam, menggangtikan bubur china yang lebih terkenal. Di luar negeri bubur yang mereka kenal seperti Bubur Ta Wan yang sepi bangeet
    3. Aneka Gorengan, martabak ini mutlak.
    See less
    • 0