Roti Canai atau di Indonesia lebih sering disebut Roti Maryam. Biasanya dimakan dengan ayam kuah kari atau saya cuma tambahkan susu kental manis di atasnya.

Saya membeli roti canai biasanya di kedai Mamak (India Muslim) maaf, karena selain halal haram mereka juga lebih bersih dalam membuatnya seperti sering cuci tangan dsb. Sebab tak jarang saya datang ke toko yang telurnya tidak dicuci dulu, masih kotor dan langsung getok gitu aja. Saya kebayang kalau ada kotoran nempel itu ikut jatuh hehe.

Yang paling membedakan memang kuah karinya, buatan asli tangan orang India, kalau tidak terbiasa aromanya akan sangat menyengat.