Ahhh Lebaran.. Dari kecil, ini momen paling menyenangkan dalam satu tahun. Dari seminggu sebelum Lebaran, rumah saya sudah harum masakan.

Lontong Medan

Setelah berpuasa selama sebulan penuh, semua rasa lapar terbayarkan oleh si Lontong Medan ini. Berat badan pun yang tadinya sudah turun 2 kg, pas kena Lontong Medan naik 5kg. Alamaaak..Cemana tidak? Banyak kali kondimennya. Kolesterol pun menghantui ya kan.

Sebenarnya masing-masing daerah di Medan bisa berbeda-beda isiannya. Tapi di rumah kami selalu ada mereka ini :

Rendang

Teri balado

Tauco udang

Bihun goreng

Gulai nangka muda

Serundeng

Lontong

Nah campurkanlah semua masakan tadi ke dalam piring. Tambahkan kerupuk merah sebagai pelengkap. Ya Allah, nikmat mana lagi yang ku dustakan.

Kalau di Jakarta lontong medan paling mantul ada di Mangga Besar.

Gambar dari google.

Kue Cincin

Ini kue khas orang Melayu Deli. Bahan utamanya tepung beras dan gula merah. Kalau bosan makan lontong medan yang gurih, bisalah mengudap kue cincin setelahnya.

Gambar dari google

Kue Kembang Goyang

Kalau di Jawa Barat kue Kembang Goyang rasanya asin dan bertekstur tebal. Di Medan rasa kue Kembang Goyang itu manis dan bertekstur tipis, jadi lebih renyah.

Gambar dari Google

Saya jadi kangen kembali ke Medan, dan almarhumah Nenek saya pastinya (ya Allah rindunya:() Karena beliau yang selalu menyediakan semua makanan di atas. Setiap habis sholat ied pasti berkumpul di rumah nenek.

Karena saya anak tertua dan adik-adik saya selalu datang setiap Lebaran, saya berusaha maksimal untuk menghadirkan memori masa kecil kami dengan menyediakan makanan-makanan khas tersebut. Ah mewek jadinya..