Pada tahun 2015, saya berkesempatan menghadiri pelatihan komunikasi risiko keamanan pangan di Filipina. Salah satu agenda dalam pelatihan tersebut adalah kunjungan ke IRRI.

IRRI (International Rice Research Institute) adalah organisasi riset independen non profit global yang bertujuan mengurangi kemiskinan dan kelaparan melalui ilmu pengetahuan tentang beras, meningkatkan kesehatan dan kesejahteraan petani beras dan konsumen, serta melindungi lingkungan tanam beras untuk generasi masa depan.

Salah satu aktivitasnya adalah penelitian pengembangan varietas beras yang difortifikasi dengan mikronutrien seperti provitamin A, besi dan zink untuk meningkatkan status gizi masyarakat.

Selain itu IRRI juga mengembangkan varietas beras yang menghasilkan lebih banyak dan tahan hama dan penyakit.