Ada 5 menu makanan Korea yang cocok buat diet nih.

1. Kimchi

Kimchee in glass jar

Kimchi sangat terkenal dan bahkan masuk dalam daftar makanan sehat yang di dunia. Kandungan probiotik dalam kimchi sangat baik untuk menurunkan berat badan dan bisa dijadikan menu diet sehat.  Biasanya orang Korea wajib menyediakan kimchi di rumah, dan menjadi makanan sampingan di setiap jam makan.

2. Donggeurang Ddaeng

Dilansir dari Zen Kimchi, Donggeurang Ddaeng atau Steak Tahu dan Jamur ini diolah dari tahu dan jamur Pyogo, atau terkenal dengan nama jamur Shiitake. Rasa menu makanan yang satu ini sangat unik, karena bentuknya seperti steak daging. Untuk memasak steak tahu ini biasanya menggunakan minyak zaitun atau minyak dari biji anggur.

3. Dotorimuk

Dotorimuk atau Acorn Jelly, adalah menu makanan Korea yang terbuat dari biji pohon ek.  Rasanya hambar, namun bisa ditambah dengan tambahan bumbu lain untuk mendapatkan rasa yang sesuai dengan lidah masing-masing. Tekstur Dotorimuk terasa seperti tekstur daging yang kenyal, bahkan menu makanan ini mengandul 0 kalori dan menjadi populer untuk diet dan sangat baik untuk menurunkan berat badan

4. Boribap atau Bubur Bibimbap

 Nasi campur, atau biasa disebut dengan Bibimbap, merupakan menu makanan tradisional Korea yang cukup terkenal di kalangan pecinta makanan sehat. Umumnya, Bibimbap terbuat dari nasi yang di atasnya ditambahkan berbagai macam jenis sayuran seperti bayam, wortel, kimchi, touge, hingga menambahkan telur, daging, dan telur.

Sedangkan Boribap adalah nasi dalam Boribap dipisahkan dari sayurannya, dan hanya dicampuri minyak wijen dan wijen, dan sayurannya diletakkan di piring terpisah. Campuran nasi dan minyak inilah yang membuat nasi seakan menjadi bubur, sehingga diberinama Boribap, atau Bibimbap yang menyerupai bubur.

5. Kimbab

Ada jenis kimbab yang hanya berisi sayuran saja. Biasanya kimbab seperti ini berisi timun, wortel, acar lobak atau kimchi. Selain mengenyangkan rasanya pun gak kalah enak sama makanan non-vegan.