Sebuah restoran yang awalnya makanannya enak, namun seiring berjalannya waktu menjadi kurang enak.

Saya punya teman yang punya “warung makan”, saya menyebutnya begitu karena saya masih belum bisa menyebutnya restoran, tapi Spesifikasinya . Tambahkan ke makanan yang setara dengan restoran.

Dari tahun pertama hingga tahun ketiga, saya adalah penggemar berat sup tomyami yang merupakan salah satu menu di sana. Saking enaknya menurut saya dan menurut beberapa kenalan, hingga menjadi menu favorit yang selalu direkomendasikan para pramusaji kepada pengunjung.

Awal tahun keempat, saya dan beberapa teman mengunjunginya lagi, lalu kami memesan menu favoritnya. Rasanya beda, enak tapi tidak selezat biasanya, masih bisa dimaklumi. Pada masakan kedua, ketiga, dan seterusnya, rasanya tetap sama, bahkan menjadi kurang nikmat. Kadang-kadang ketika saya makan suatu menu, saya tidak pernah menyelesaikannya sepenuhnya.

Karena penasaran saya menghubungi teman saya pemilik “stand makanan”. Saya hanya ingin mengulas bisnisnya. Saya mengirim chat dan menceritakan keluhan saya kepadanya karena sebagai pelanggan dan teman saya tidak ingin dia kehilangan pelanggan lain di kemudian hari.

Dia menanggapi keluhan saya dengan sangat baik dan mengatakan bahwa ternyata koki lamanya ‘telah berhenti karena sesuatu. Hal. Ia pun bingung karena ada beberapa teman dan pelanggan lain yang memiliki keluhan yang sama dengan saya. Hampir semua menu rekomendasi mulai turun kelas karena sudah tidak selezat dulu.

Dari penjelasan tersebut saya dapat menyimpulkan bahwa pertanyaan kenapa awalnya enak, tapi lama kelamaan jadi kurang enak, adalah karena adanya pergantian “juru masak”.

Memasak dengan bumbu dan cara pembuatan yang sama. , beda orang tentu akan menghasilkan selera yang berbeda pula. Ada yang sederhana, enak atau super enak.

Jadi, kuncinya ada pada tangan si ‘tukang masak’ , jika beruntung dapat menghasilkan yang lebih enak dan sebaliknya.